双椒炒肉皮
双椒炒肉皮是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒炒肉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪皮具有丰富的胶原蛋白,即可做肉皮冻,又可以卤肉皮,是女士们美容的好食材。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
生猪皮:600克 | 双椒:4个 |
豆豉:5克 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜末:适量 |
辅助料用量 | |
食用油:2勺 | 食用盐:半勺 |
老抽:1勺 | -- |