当前位置:首页 > 菜谱大全 > 闽南粉仔粿

闽南粉仔粿

菜谱编号:420-631
闽南粉仔粿是【人可何222】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“闽南粉仔粿”。
闽南粉仔粿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闽南粉仔粿

闽南粉仔粿主厨:人可何222

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
肉:200克花生:100克
巴浪鱼干:适量干贝:少许
海蚌:5-6只虾皮:适量
辅助料用量
地瓜粉:适量--

闽南粉仔粿的做法步骤

  • 第一步:本地黄尾巴浪鱼干,剥肉泡水待用
  • 第十步:弄成糊状,记住别再太多水!
  • 第二步:干贝泡水待用
  • 第五步:备好米饭
  • 第三步:花生凉油下锅,炒熟
  • 第八步:淋入葱油
  • 第十三步:粉仔粿煮熟捞到大骨汤里,撒上葱花,大工告成丨
  • 第六步:将米饭,花生,梅花肉,鱼干,虾皮,放入容器,加点味极鲜,胡椒粉,十三香,搅拌均匀。
  • 第十一步:捏成丸状,水开下锅,煮熟。
  • 第十二步:大骨汤,加入海蚌,干贝,熬成汤底,加入小白菜。
  • 第九步:加入地瓜粉
  • 第七步:肉剁好待用
  • 第四步:虾皮炒熟
  • 菜谱标签:小吃闽菜

    闽南粉仔粿菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【人可何222】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的闽南粉仔粿。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜