蔓越莓蒸蛋糕
蔓越莓蒸蛋糕是【云食间】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓蒸蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天吃蒸蛋糕，不易上火，更加柔软细致。食谱中用料可以做一个六寸加高戚风模。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：50克 | 玉米油：15克 |
| 白糖：35克 | 鸡蛋：3个 |
| 牛奶：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：几滴 | 蔓越莓干：20粒左右 |
蔓越莓蒸蛋糕的做法步骤
蔓越莓蒸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
一定要开水上锅蛋白打到硬性发泡，也就是可以提起直立尖角保鲜膜可以多敷几层，我敷了3层。
菜谱标签：烘焙
相关食材：蔓越莓