第四步:分割2份,排气。
第九步:170℃,15分钟。
第一步:将除了黄油和蓝莓以外的材料加入厨师搅拌。~
第六步:摆上蓝莓。
第三步:继续搅拌2个程序,发酵2倍大。
第八步:发酵2倍大。刷蛋液。
第七步:卷起来,划几刀
第二步:面团光滑放入黄油。
第五步:擀成片。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:250克 | 鸡蛋:1个 |
糖粉:30克 | 牛奶:135克 |
黄油:30克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | 盐:2克 |
蓝莓:适量 | -- |
第四步:分割2份,排气。
第九步:170℃,15分钟。
第一步:将除了黄油和蓝莓以外的材料加入厨师搅拌。~
第六步:摆上蓝莓。
第三步:继续搅拌2个程序,发酵2倍大。
第八步:发酵2倍大。刷蛋液。
第七步:卷起来,划几刀
第二步:面团光滑放入黄油。
第五步:擀成片。
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