鸡毛菜肉丸汤
鸡毛菜肉丸汤是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡毛菜肉丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香，是上海人特别喜欢的一种蔬菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青菜：100克 | 五花肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1块 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1小勺 | 鸡精：1小勺 |
鸡毛菜肉丸汤的做法步骤
鸡毛菜肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明：
鸡毛菜加入后烧开就可以，烧的时间不要太长。