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炒杂蔬

菜谱编号:421-449
炒杂蔬是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒杂蔬”。
炒杂蔬
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
芹菜:半棵腊肥肉:1块
卷心菜:1小块胡萝卜:1根
青尖椒:2个木耳:适量
辅助料用量
葱:适量生抽:适量
白糖:5克料酒:3勺
姜:适量蒜油:适量

炒杂蔬的做法步骤

  • 第九步:放入其他食材煸炒
  • 第十一步:倒入锅中,翻炒均匀
  • 第十二步:勾芡,盛出即可
  • 第五步:青椒洗净
  • 第十步:生抽,料酒,糖调汁
  • 第四步:再切小丁
  • 第三步:腊肥肉切片
  • 第八步:放入胡萝卜丁煸炒一会儿
  • 第一步:食材洗净,木耳泡发
  • 第二步:芹菜,洋白菜,胡萝卜,木耳切丁
  • 第六步:切丁
  • 第七步:锅中放少许油,放入腊肥肉炼油
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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