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咖喱鸡排饭

菜谱编号：421-480

咖喱鸡排饭是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡排饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡排的脆，咖喱的香，混合在一起，味道美极了。

咖喱鸡排饭主厨：蓝雨阳光780913

第八步：盘子里铺好饭，饭上面摆上切好的鸡排，将刚做好的咖喱汁倒在鸡排上。

第四步：入油锅煎熟，切成小块备用。

第九步：喜欢多汤汁的就多倒点儿咖喱，根据个人口味淋咖喱汁。脆香的咖喱鸡排饭出锅。

第六步：锅里放一点儿油，把菜翻炒一下。

第二步：用破壁机把肌肉打成糊状，里面的调料也被搅拌得很均匀。

第一步：肌肉切小块，用盐、料酒、姜、蒜码味。

第三步：鸡肉泥在案板上铺成一块，抹上鸡蛋液，撒上面包糠。

第七步：加入开水，放入两块咖喱搅拌融化。

第五步：把种菜切成小丁备用。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：咖喱

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