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咖喱鸡排饭

菜谱编号:421-480
咖喱鸡排饭是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡排饭”。
咖喱鸡排饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡排的脆,咖喱的香,混合在一起,味道美极了。

咖喱鸡排饭主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:200克--
辅助料用量
玉米粒:50克胡萝卜:半根
洋葱:20克--

咖喱鸡排饭的做法步骤

  • 第八步:盘子里铺好饭,饭上面摆上切好的鸡排,将刚做好的咖喱汁倒在鸡排上。
  • 第四步:入油锅煎熟,切成小块备用。
  • 第九步:喜欢多汤汁的就多倒点儿咖喱,根据个人口味淋咖喱汁。脆香的咖喱鸡排饭出锅。
  • 第六步:锅里放一点儿油,把菜翻炒一下。
  • 第二步:用破壁机把肌肉打成糊状,里面的调料也被搅拌得很均匀。
  • 第一步:肌肉切小块,用盐、料酒、姜、蒜码味。
  • 第三步:鸡肉泥在案板上铺成一块,抹上鸡蛋液,撒上面包糠。
  • 第七步:加入开水,放入两块咖喱搅拌融化。
  • 第五步:把种菜切成小丁备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:咖喱

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