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姜葱蒸鸡

菜谱编号:421-491
姜葱蒸鸡是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜葱蒸鸡”。
姜葱蒸鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姜葱蒸鸡,跟客家咸鸡有很多相同之处。

姜葱蒸鸡主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡:半只--
辅助料用量
盐:适量姜:80克
葱:80克--

姜葱蒸鸡的做法步骤

  • 第三步:把姜葱先放入盘中。
  • 第五步:蒸锅水开后,把鸡放入锅里盖上盖蒸25分钟左右,至鸡刚熟为止。
  • 第六步:鸡蒸好后油亮油亮的,多有食欲。
  • 第四步:把鸡盖在上面。
  • 第二步:鸡内外抹遍盐用风扇吹20分钟。
  • 第一步:把鸡整净,去净水分。
  • 相关食材:

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