酸菜鱼
酸菜鱼是【萨米尔??】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我最爱吃?,所以一定要尝试做一次酸菜鱼。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
酸菜:1瓶 | 黑鱼:1条 |
辅助料用量 | |
红辣椒:1把 | 花椒粉:适量 |
生姜粉:适量 | 蛋清:1个 |
生抽:适量 | 胡椒粉:1匙 |
淀粉:1勺 | 生姜:1块 |
盐:1勺 | 料酒:适量 |
酸菜鱼的做法步骤
酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明:
酸菜是自己家腌的,如果没有自己家腌的选用那种袋装的腌白菜,不要选包菜哦,不然味道不好了。
相关食材:酸菜