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豆瓣扁鱼

菜谱编号:422-031
豆瓣扁鱼是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆瓣扁鱼”。
豆瓣扁鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
扁鱼:1条--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
豆瓣酱:适量--

豆瓣扁鱼的做法步骤

  • 第七步:成品!
  • 第三步:两面煎黄
  • 第五步:烹入料酒,生抽,老抽上色,少许的糖,盐,加入一杯热水,煮鱼
  • 第一步:食材,新鲜扁鱼,豆瓣酱,葱姜八角
  • 第六步:煮至鱼成熟,入味,大火收汁,调味,再放少许鸡精,淋入米醋增香即可!
  • 第四步:下入葱姜八角干辣椒,豆瓣酱煸炒
  • 第二步:平底锅放少许油下入清理好的扁鱼煎
  • 第八步:成品!
  • 相关食材:豆瓣

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