泡豇豆炒胡豆
泡豇豆炒胡豆是【小唐哥哥】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡豇豆炒胡豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡豆普通话叫蚕豆，四川话叫胡豆，蚕豆的主要功效有:蚕豆可用于治疗脾胃气虚所致的食欲不振、腹涨腹泻、消化不良、贫血性水肿、慢性肾炎水肿、高血压、高血脂症等。
有喜欢吃的可以做一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡豆：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡豇豆：100克 | 蒜瓣：15克 |
| 鸡精：1匙 | 味精：1匙 |
| 食用盐：2匙 | 花椒油：10克 |
| 胡椒粉：1匙 | 大葱：适量 |
| 泡姜：1块 | 野山椒：少许 |
| 小米椒：2个 | -- |
泡豇豆炒胡豆的做法步骤
相关食材：豇豆