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咸菜焖腰豆

菜谱编号：422-947

咸菜焖腰豆是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜焖腰豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家常菜，下饭下酒的好帮手。

咸菜焖腰豆主厨：凤记美食

第二步：锅烧热下油、葱、姬松茸、干辣椒爆香。

第四步：下腰豆和少许花生仁继续煸炒。

第六步：收汁，洒上胡椒粉、香油，出锅装盘。

第一步：猪肉切丁腌制，葱切小块，姬松茸洗净，咸菜洗净切碎，腰豆拉油备用。

第三步：下猪肉、咸菜炒香。

第五步：下生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、水盖上锅盖焖30分上以上，至腰豆熟糯入味。

菜谱标签：热菜家常菜

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