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奶香多味面包

菜谱编号:422-998
奶香多味面包是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香多味面包”。
奶香多味面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

利用假期反复练习做面包,技术越来越好,这次我除了做有黑芝麻馅儿的、红豆馅儿的、红糖馅儿的、流心奶黄馅儿的。还做了火腿肠面包噢!用电饭锅做的,面包底特别焦脆,其他部位蓬松,是早餐和晚餐的好伴侣。

奶香多味面包主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
自发粉:500克牛奶:1盒
辅助料用量
各种馅儿料:各50克火腿肠:1根
白砂糖:20克盐:5克

奶香多味面包的做法步骤

  • 第四步:把小剂子擀成长条状,铺上各种馅儿料,然后卷成长卷,我就不一一发图片了。卷好后用切到一分为二。
  • 第五步:电饭锅用保温键融化10克黄油后,把这些放好馅儿的小剂子蘸点黄油依次放入放到锅里,再醒发10分钟,撒上黑芝麻,用煮饭键做面包。
  • 第二步:面发好了。
  • 第三步:桌面撒上干粉,用手揉搓面团排气后,用切到切成小团。
  • 第一步:用温牛奶发面,加入白砂糖拌匀,然后加入盐,揉成面团,静置3小时发面。
  • 第六步:翻出锅即成。想吃什么味道就扯哪个,长条状的就是火腿肠噢!
  • 奶香多味面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1·牛奶一定要用温的,才能发好面。
    2·发面的时间一定要充足,如果感觉没有发够,可以延长时间。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香多味面包。

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