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榨菜肉丝面

菜谱编号:423-396
榨菜肉丝面是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉丝面”。
榨菜肉丝面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有人说用榨菜来代表一个人的贫富,实际上在我们的生活中想吃榨菜就是家常便饭。

榨菜肉丝面主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面:200克榨菜:80克
里脊肉:80克小葱:1把
辅助料用量
油:少许五香粉:少许
料酒:1勺淀粉:1勺

榨菜肉丝面的做法步骤

  • 第七步:准备好所有食材。
  • 第十二步:榨菜肉丝面。
  • 第六步:小葱切段。
  • 第十步:加上榨菜丝翻炒。
  • 第八步:平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 第九步:把里脊滑散。
  • 第十三步:好吃的不得了。
  • 第五步:榨菜洗干净切一切。
  • 第三步:里脊肉切丝。
  • 第四步:加1点料酒,淀粉和五香粉抓匀。
  • 第二步:煮面,水开下面,大火煮2分钟改小火焖煮5分钟。捞出来过凉备用。
  • 第一步:金沙河鸡蛋面200克(2人份),榨菜1袋80克,里脊肉80克,小葱1把。
  • 第十一步:加1勺蚝油增香,翻炒均匀就可以了。
  • 相关食材:榨菜

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