琵琶骨藕块绿豆汤
琵琶骨藕块绿豆汤是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琵琶骨藕块绿豆汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
绿豆和藕清热解暑，与大骨一起炖煮，四季皆可的汤羹。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大骨：500克 | 藕：1节 |
| 绿豆：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：5克 | 生姜：1块 |
| 干百合：20克 | -- |
琵琶骨藕块绿豆汤的做法步骤
琵琶骨藕块绿豆汤做法技巧/窍门/补充说明：
炖汤时倒入两勺醋，这是为了帮助骨头里的钙析出。