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家常锅包肉

菜谱编号：423-527

家常锅包肉是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常锅包肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

分享一道东北美食，家常锅包肉。色泽漂亮，口感酸甜，非常好吃下饭。

家常锅包肉主厨：寻梦一ZbDu

第四步：水淀粉澄去清水放里脊肉片里抓均匀了备用。

第十二步：撒上香菜段，关火。

第十步：加红椒丝翻炒断生。

第五步：准备一点葱丝，姜丝，蒜片，红椒丝和香菜段。

第二步：再放点料酒，食盐，五香粉抓匀。

第十三步：虽然卖相不好，但是相当好吃。

第一步：里脊肉400克切片，放1个蛋清。

第九步：平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。

第七步：豆油1斤，烧到七分热开始下肉片一片一片的放。

第三步：泡100克淀粉。

第八步：炸到八分熟捞出控油，再复炸一次。

第六步：简单调个汁，白糖，白醋，番茄酱，加点清水，加点盐，加点水淀粉搅拌均匀备用。

第十一步：加上炸好的肉，浇上调汁翻炒均匀。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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