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油炸土豆

菜谱编号:424-296
油炸土豆是【lengnina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸土豆”。
油炸土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:两个面粉:一把
辅助料用量
鸡蛋:两个葱:适量
五香粉:半小勺盐:一小勺
鸡精:少许--

油炸土豆的做法步骤

  • 第六步:起锅烧油,油量多些,油温烤手,放入土豆条,中火炸,颜色金黄捞出
  • 第七步:成品
  • 第五步:有其他蔬菜也可以放一些,我放了些青椒条,没有就忽略
  • 第一步:土豆去皮切条,葱切碎一些
  • 第四步:搅拌均匀,注意食材稀厚程度,面粉都裹在土豆上为佳
  • 第二步:土豆条和从放一起,放一把面粉
  • 第三步:打入两个鸡蛋,放半小勺五香粉,一小勺盐,少许鸡精
  • 油炸土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    油温不要太低,油温低土豆条会吃油

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:土豆

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