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油豆腐炒苦瓜

菜谱编号:424-492
油豆腐炒苦瓜是【如衣】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐炒苦瓜”。
油豆腐炒苦瓜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油豆腐:5个苦瓜:1个
辅助料用量
豆腐乳:半块蚝油:适量
生抽:适量蒜米:3瓣
食盐:适量--

油豆腐炒苦瓜的做法步骤

  • 第六步:待水准备干,就起锅,完成
  • 第三步:热锅,放入适量花生油,先放蒜蓉,爆出香味,再放苦瓜翻炒
  • 第二步:苦瓜,洗干净,去蒂囊,切片,蒜米切碎,备用
  • 第五步:倒入,事先准备的,蚝油,生抽,豆腐乳,加半碗水
  • 第四步:翻炒至苦瓜变软,放入油豆腐,继续翻炒
  • 第一步:油豆腐一个切成四份,备用
  • 相关食材:苦瓜油豆腐豆腐

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