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香甜玉米饼

菜谱编号:042-45
香甜玉米饼是【皮皮熊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜玉米饼”。
香甜玉米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜玉米很多人都爱吃,除了直接煮着吃外,还可以做成不同的美食。就像这款玉米饼,不同的口感,不同的感觉。是一款不错的早餐哦,方便快捷,所需的材料也不多,适合怕麻烦的人做。

香甜玉米饼主厨:皮皮熊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
甜玉米:2根糯米粉:2大勺
普通面粉:2大勺--
辅助料用量
白砂糖:3大勺--

香甜玉米饼的做法步骤

第八步:煎至完全凝固后即可反面稍微煎煎即可。

香甜玉米饼做法第八步骤

第五步:完全搅拌均匀后待用。

香甜玉米饼做法第五步骤

第一步:玉米剥下玉米粒,用刀稍微剁碎。

香甜玉米饼做法第一步骤

第九步:煎好后,切块即可开动啦。

香甜玉米饼做法第九步骤

第二步:剁好后装入保鲜盒里,放入白砂糖搅拌均匀。

香甜玉米饼做法第二步骤

第三步:搅拌均匀后放入冰箱冷藏3个小時以上(直到白砂糖融化,玉米出水)

香甜玉米饼做法第三步骤

第七步:用锅铲整皮玉米糊,小火慢煎至底层金黄色并且完全凝固。

香甜玉米饼做法第七步骤

第六步:平底锅烧热后,放少许油,倒入伴好的玉米糊。

香甜玉米饼做法第六步骤

第四步:腌好后,加入糯米粉和面粉(如果出的水比较多或少的话可以适当的多减加點面粉)。

香甜玉米饼做法第四步骤
香甜玉米饼做法技巧/窍门/补充说明:

一定要小火慢煎,火大底部容易糊,而且里面不熟。一定要等完全凝固粘在一起才可以反面,不然会散。

相关食材:甜玉米玉米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香甜玉米饼。

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