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海鲜炒饭

菜谱编号:424-700
海鲜炒饭是【JUNJUNHAHA7】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜炒饭”。
海鲜炒饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
三文鱼:三厚片米饭:一碗
辅助料用量
鸡蛋:1颗三文鱼籽:2勺
海胆:1只紫苏叶:2片
苦苣:若干叶--

海鲜炒饭的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋液打散,平底锅大火预热,食用油八成热,下鸡蛋迅速搅散成短丝,盛出备用。
  • 第二步:(以下步骤按照顺序)海胆肉捏碎成小块备用。热锅化黄油,下米饭翻炒,下蚝油,翻炒成颗粒,下三文鱼块和炒熟的鸡蛋翻炒,加少许盐、糖翻炒几下
  • 第三步:均匀撒上鱼籽、海胆、苦苣叶和紫苏叶,完成!
  • 菜谱标签:家常菜主食

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