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海鲜炒饭

菜谱编号：424-700

海鲜炒饭是【JUNJUNHAHA7】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜炒饭”。

海鲜炒饭

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
三文鱼：三厚片	米饭：一碗
辅助料用量
鸡蛋：1颗	三文鱼籽：2勺
海胆：1只	紫苏叶：2片
苦苣：若干叶	--

海鲜炒饭的做法步骤

第一步：鸡蛋液打散，平底锅大火预热，食用油八成热，下鸡蛋迅速搅散成短丝，盛出备用。

第二步：（以下步骤按照顺序）海胆肉捏碎成小块备用。热锅化黄油，下米饭翻炒，下蚝油，翻炒成颗粒，下三文鱼块和炒熟的鸡蛋翻炒，加少许盐、糖翻炒几下

第三步：均匀撒上鱼籽、海胆、苦苣叶和紫苏叶，完成！

菜谱标签：家常菜主食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜炒饭。

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