紫薯雪耳糖水
紫薯雪耳糖水是【巧妞】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯雪耳糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雪耳润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑的作用，上次看电视某健康频道还说雪耳的营养价值跟燕窝是没什么分别的，只是燕窝量少所以贵，雪耳还富含胶原蛋白，这个对皮肤很好的，爱美的JMS要多吃喔^_^。
紫薯除了一般番薯的营养，还富含硒元素和花青素，对心血管呀肝都很好的，还抗氧化，除了营养好，口感也赞，不管蒸熟煲熟，都是粉粉的，甜甜的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪耳：半朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 紫薯：一个 | 枸杞：8粒 |
| 冰糖：适量 | 水：适量 |
紫薯雪耳糖水的做法步骤
紫薯雪耳糖水做法技巧/窍门/补充说明：
这个糖水煲的时间有点长，是我睡前放下去煲的，起夜的时候再放紫薯粒和冰糖，当早餐吃的，如果白天用高火煲一个小时，再放紫薯粒煲半个小时即可。
相关食材：紫薯