黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭是【羽墨映兰台】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖鸡米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
比黄焖鸡米饭店还要好吃的黄焖鸡米饭,配上一碗软糯的东北大米饭,满足感爆棚!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:3个 | 土豆:2个 |
红彩椒:1个 | 干香菇泡发:适量 |
金针菇:适量 | 绿彩椒:1个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 盐:适量 |
干辣椒:适量 | 糖:适量 |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
蚝油:适量 | 姜:适量 |
黄焖鸡米饭的做法步骤
黄焖鸡米饭做法技巧/窍门/补充说明:
从市场上买的冻着的鸡腿肉块一定要完全解冻,腿肉的质感才好,不然会有刀切的棱角感,影响美观。
相关食材:米饭