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健康小吃----蓝莓酱小餐包

菜谱编号:042-524
健康小吃----蓝莓酱小餐包是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康小吃----蓝莓酱小餐包”。
健康小吃----蓝莓酱小餐包
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
白面粉:240克玉米面粉:40克
黄豆面粉:20克--
辅助料用量
酵母:3克鸡蛋:1个
牛奶:240毫升--
调味料用量
白糖:20克精盐:少许
大豆油:25克--

健康小吃----蓝莓酱小餐包的做法步骤

  • 第三步:将大豆油全部揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜。
  • 第九步:送入烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟。
  • 第二步:搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。
  • 第八步:将发酵好的小餐包,刷上鸡蛋液,撒上熟芝麻。
  • 第一步:将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐,鸡蛋放入白面粉中。
  • 第十步:取出,装入盘中即可。
  • 第七步:卷起,切成两半,放入烤盘中,进行二次发酵。
  • 第四步:的扩展阶段,和成面团,放温暖处发酵2小时左右。
  • 第六步:放在案板上,下剂子,将每一个剂子都抹上蓝莓酱。
  • 第五步:将发酵好的面团。
  • 相关食材:蓝莓酱蓝莓

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