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酱焖海鲶鱼

菜谱编号:425-250
酱焖海鲶鱼是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖海鲶鱼”。
酱焖海鲶鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家孩子最喜欢我做的这款鱼,三条鱼,一碗饭,就满足啦。

酱焖海鲶鱼主厨:柳絮1982

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
海鲶鱼:3条--
辅助料用量
豆瓣酱:1勺蚝油:适量
酱油:适量糖:适量
醋:适量料酒:适量
麻油:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量

酱焖海鲶鱼的做法步骤

  • 第六步:倒入料汁,耗油 酱油 糖 醋 料酒 麻油。
  • 第一步:海鲶鱼洗干净去内脏。
  • 第七步:放入鱼翻滚一下。
  • 第五步:放入豆瓣酱。翻炒。
  • 第八步:倒入一碗水。中火炖28分钟,收汁 加入剩余蒜末。
  • 第二步:准备好的材料。
  • 第三步:锅中加油,加入姜花椒大料 最后加入葱翻炒出香味。
  • 第九步:装盘撒香菜即可。
  • 第四步:然后放入蒜末。
  • 相关食材:鲶鱼

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