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啤酒虾

菜谱编号:425-413
啤酒虾是【木紫冰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒虾”。
啤酒虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
基围虾:500克啤酒:1瓶
辅助料用量
油:20克盐:5克
大葱:1根姜:5克
糖:20克生抽:20克

啤酒虾的做法步骤

  • 第三步:热锅起油,放入姜片
  • 第十四步:盛盘,即可上桌。
  • 第一步:基围虾去虾线,清洗干净,备用
  • 第四步:倒入大葱
  • 第十步:放入糖
  • 第十二步:再次翻炒均匀,大火烧煮
  • 第八步:把啤酒倒入
  • 第十一步:放入生抽
  • 第七步:翻炒均匀,至虾子变色
  • 第十三步:煮至汤汁浓稠,关火盛出
  • 第六步:爆香后,倒入虾子
  • 第五步:翻炒爆香
  • 第二步:大葱清洗干净,切成丁,备用
  • 第九步:放入盐
  • 相关食材:

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