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香辣鸡肉末炒酸菜

菜谱编号:425-697
香辣鸡肉末炒酸菜是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡肉末炒酸菜”。
香辣鸡肉末炒酸菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“家常下饭菜”如今,猪肉价非常贵。好在,我懂得了鸡肉就是收脂瘦身的食材。所以,猪肉涨不涨价,与我无关。今晚,我就来一道鸡肉版的家常下饭菜。

香辣鸡肉末炒酸菜主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
酸菜:300克鸡胸肉:100克
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:1/4勺
葱:适量干辣椒:3个
海鲜酱油:1勺姜:适量
蒜末:适量--

香辣鸡肉末炒酸菜的做法步骤

  • 第二步:鸡胸肉切块,剁碎。
  • 第九步:关火盛盘。
  • 第四步:起锅烧油。
  • 第一步:准备食材:酸菜,鸡胸肉,葱姜蒜末,干辣椒。
  • 第三步:酸菜切碎装盘。
  • 第五步:炒香鸡肉末。
  • 第七步:倒入酸菜翻炒。
  • 第六步:翻炒至鸡肉末变色后,加入葱姜蒜末和干辣椒增色提香。
  • 第八步:倒入少量的食盐,料酒和海鲜酱油进行翻炒。
  • 第十步:成品图。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末鸡肉酸菜

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