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蜜爽绿豆奶茶

菜谱编号:042-57
蜜爽绿豆奶茶是【晴晴~】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜爽绿豆奶茶”。
蜜爽绿豆奶茶
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
绿茶包:1个绿豆:50克
辅助料用量
牛奶:100ML--
调味料用量
蜂蜜:适量--

蜜爽绿豆奶茶的做法步骤

  • 第一步:绿豆洗净后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤,以免绿豆尾随),用手拎起茶包,反复拉动,使汤中茶味更浓。
  • 第二步:此时,在锅中剩余的绿豆中,加入清水,水量是绿豆的5倍左右,继续用大火煮,水开后调成中小火,将绿豆煮烂出沙,冷却后备用。
  • 第三步:待步骤(1)中的绿豆汤自然冷却后,倒入牛奶,调入蜂蜜搅匀后,倒入杯中,加入冷却后的绿豆沙即可,夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:绿豆

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