自制里海酸奶Kefir克菲尔菌种,不使用酸奶机
自制里海酸奶Kefir克菲尔菌种,不使用酸奶机是【优古母】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制里海酸奶Kefir克菲尔菌种,不使用酸奶机”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
里海酸奶国际名称Kefir,国内叫做克菲尔或开菲尔,日本叫做里海酸奶(小众叫法)。里海菌种特点:常温发酵,不需要使用酸奶机。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
里海菌种:1包(KEFIR菌) | -- |
辅助料用量 | |
纯牛奶:1~2升 | 白糖:适量(或蜂蜜) |
自制里海酸奶Kefir克菲尔菌种,不使用酸奶机的做法步骤
自制里海酸奶Kefir克菲尔菌种,不使用酸奶机做法技巧/窍门/补充说明:
1、白糖用量:1000ml全脂牛奶加入白糖70g,1000ml脱脂牛奶加入白糖90g。
2、减肥人群建议加入蜂蜜。
相关食材:酸奶