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莲子炖花胶

菜谱编号：426-499

莲子炖花胶是【肥肥美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子炖花胶”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

莲子冰糖炖花胶有固本培元，补肾固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老，增强抗病力的功效。爱美的亲想要皮肤嫩嫩的就多吃哦?

莲子炖花胶主厨：肥肥美食

第八步：将电饭锅按到汤健，时间到就好啦。

第五步：将姜泥抓汁加入炖盅里（这样炖出来的甜品一点腥味都没有）

第六步：然后加入适量的过滤水（泡过食材）

第十步：这是加了牛奶的（喜欢牛奶就加，不喜欢就不加哦）

第七步：盖上盖子放入电饭煲中。（奇怪我电饭锅中有条毛布吧，因炖时怕会碰撞到锅底，这样就不怕啦）

第二步：莲子泡一个小时（鲜芡实清洗一下）。

第四步：姜磨泥。

第一步：花?提前一晚放冰箱里泡（放两片姜）。

第九步：糖水好后按各人喜好添加冰糖（清甜滋润的甜品就可以吃咯。

第三步：将莲子、芡实和切块的花胶放入炖盅里。

莲子炖花胶做法技巧/窍门/补充说明：

按各人喜好加食材，各人觉得这样清炖已经很好吃了??

菜谱标签：羹类

相关食材：花胶莲子

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