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鸭杂炒苦瓜

菜谱编号:426-507
鸭杂炒苦瓜是【l5277】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭杂炒苦瓜”。
鸭杂炒苦瓜
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸭胗:三个鸭心:三个
辅助料用量
苦瓜:一条姜:一块
白糖:两勺盐:适量
花生油:适量米酒:适量
蚝油:适量--

鸭杂炒苦瓜的做法步骤

  • 第四步:鸭杂切花刀
  • 第五步:苦瓜切片
  • 第一步:食材洗干净备用
  • 第十步:放两勺白糖翻炒
  • 第二步:姜洗干净备用
  • 第十一步:放适量水,焖熟放适量盐,蚝油翻炒装盘
  • 第十二步:成品图。
  • 第九步:炒成这样放苦瓜
  • 第八步:放鸭杂下去炒30秒这样放米酒
  • 第六步:姜切丝
  • 第七步:热油锅炒香姜
  • 第三步:苦瓜洗干净备用
  • 相关食材:苦瓜

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