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#早餐#比餐厅还好吃的米粉

菜谱编号:426-533
#早餐#比餐厅还好吃的米粉是【YY吃货美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#早餐#比餐厅还好吃的米粉”。
#早餐#比餐厅还好吃的米粉
菜式制作特点
口味:中辣耗时:廿分钟
难度:普通--
菜谱主材料
湖南米粉:适量鸡蛋:1个
瘦肉:适量--
辅助料用量
姜:适量娃娃菜:3片
小米椒:2个葱:适量

#早餐#比餐厅还好吃的米粉的做法步骤

  • 第四步:娃娃菜切成条,葱切末备用
  • 第五步:热油煎蛋盛出。
  • 第一步:米粉最好事先泡发,这里没泡直接用水煮了10分钟,用手掐至断生即可。
  • 第六步:下肥肉油炸下捞出备用。
  • 第七步:先下瘦肉翻炒,颜色变白放一边,再放辣椒和姜末,用干辣椒粉更好。
  • 第三步:把肉切丝,小米椒和姜切末。
  • 第二步:一个蛋打散备用,想吃荷包蛋的不用打散。
  • 第九步:最后把汤倒入铺好米粉的碗里,把蛋和肉末放进去,最后撒葱花搅拌可以吃了!
  • 第八步:加入适量水,大火煮开加适量盐和生抽,最后放入娃娃菜一起煮,我这里水放少了哈哈!
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:米粉

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