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香辣牛肉萝卜丁

菜谱编号:426-762
香辣牛肉萝卜丁是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牛肉萝卜丁”。
香辣牛肉萝卜丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下饭、盖浇面、配馒头的佳品,比买的老干妈肉肉多多啦!

香辣牛肉萝卜丁主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:微辣工艺:技巧
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
牛肉:500克萝卜丁:200克
辅助料用量
小米辣丁:50克姜粉:2勺
芝麻:2勺蒜泥:20克

香辣牛肉萝卜丁的做法步骤

  • 第四步:牛肉变成焦黄色后加入各种调料,只能加一勺盐,因为萝卜丁盐分很重。
  • 第六步:尽量没有水分后才能起锅,这样可以吃很长一段时间,不会变质。
  • 第五步:倒入萝卜丁和小米辣丁翻炒。
  • 第三步:油一定要淹没牛肉泥。
  • 第七步:成功。
  • 第二步:搅打成泥状。
  • 第一步:牛肉切成丁。
  • 香辣牛肉萝卜丁做法技巧/窍门/补充说明:

    1、牛肉变成焦黄色后才能加入各种调料,(至少需要半小时)。
    2、能加一勺盐,因为萝卜丁盐分很重。

    相关食材:牛肉萝卜

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