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燕麦发面饼

菜谱编号:427-428
燕麦发面饼是【髅小彬】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦发面饼”。
燕麦发面饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克燕麦片:25克
辅助料用量
酵母:2·5克白糖:15克
鸡蛋:1个牛奶:80克
植物油:适量--

燕麦发面饼的做法步骤

  • 第四步:发酵至两倍大,戳洞不回缩
  • 第三步:揉成柔软面团,盖保鲜膜放在温暖的地方发酵
  • 第一步:盆中加入面粉,燕麦片,酵母粉和白糖
  • 第五步:排气揉匀,分成若干小剂子,擀成面饼
  • 第二步:打入鸡蛋,加入牛奶,由于鸡蛋大小不同,牛奶要看情况逐渐加入
  • 第六步:锅中刷油,放入面饼煎至两面金黄即可。
  • 菜谱标签:面食
    相关食材:燕麦

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