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佛手瓜炒肉片

菜谱编号:427-778
佛手瓜炒肉片是【线线3896】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佛手瓜炒肉片”。
佛手瓜炒肉片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
佛手瓜:1个猪肉:50克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量青红辣椒:适量
五香粉:适量盐:适量

佛手瓜炒肉片的做法步骤

  • 第六步:加入佛手瓜片快速翻炒。
  • 第二步:再切成薄片。
  • 第一步:佛手瓜如果外皮比较老,就用刮刀削皮。对半切开,去掉籽。
  • 第十步:咸香微辣最下饭。
  • 第九步:加入适量的盐调味出锅。
  • 第四步:加入适量的老抽,大火收收汁,盛出。
  • 第三步:炒锅加入少许的油,下入五花肉,肉片变色加入料酒。
  • 第八步:加入炒好的肉片翻炒均匀。
  • 第七步:翻炒均匀后加入适量的五香粉。
  • 第五步:炒锅清洗后烧热锅,重新放入适量食用油,油热后下入葱姜、青红辣椒煸炒出香味,
  • 相关食材:佛手佛手瓜

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