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香煎鳕鱼

菜谱编号:427-815
香煎鳕鱼是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鳕鱼”。
香煎鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鳕鱼滑嫩,简单煎至,保留了鳕鱼本身的鲜味和营养,配上喜欢的酱料,美味可口。

香煎鳕鱼主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鳕鱼:100克--
辅助料用量
甜辣酱:2勺苹果酱:2勺

香煎鳕鱼的做法步骤

  • 第四步:摆盘后浇上甜辣酱和苹果酱即可。也可用番茄酱、蓝莓酱,味道多变,特别滑嫩。
  • 第三步:油温五成热后即可下鳕鱼片煎至两面金黄即可。
  • 第一步:鳕鱼改刀切片。
  • 第二步:放入料酒、盐、胡椒粉码味备用。
  • 相关食材:鳕鱼

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