猪肉扁豆烫面蒸饺
猪肉扁豆烫面蒸饺是【西山豆角】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉扁豆烫面蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一度以为东北人只吃蒸饺不吃水饺，离开老家后才发现，只俺家是这样滴。
如何防止蒸饺出锅后边角变硬，只有烫面。这还是俺致力美食后，先于老爸老妈觉悟的，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：半斤 | 扁豆：半斤 |
| 富强粉：约300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 料酒：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 十三香：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 食用油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
猪肉扁豆烫面蒸饺的做法步骤
猪肉扁豆烫面蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
我包的馅挺大的，这个量够三个人的早餐，还有富裕。
答配菜谱：猪肉与扁豆的做法