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鸡丁烩三蔬

菜谱编号：427-910

鸡丁烩三蔬是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丁烩三蔬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡胸肉蛋白质含量高，三种蔬菜维生素营养丰富，是减脂又营养的一道菜品。鸡丁滑嫩，蔬菜脆甜，很是爽口。

鸡丁烩三蔬主厨：蓝雨阳光780913

第四步：倒入切好的蔬菜丁翻炒，适量盐即可出锅。

第三步：倒入两勺甜辣酱，上色和提鲜。

第二步：两勺橄榄油，倒入鸡丁翻炒变色。

第一步：鸡胸肉切丁用盐、料酒、胡椒粉码味备用。西兰花撕成小小的一朵朵汆水后捞出备用。胡萝卜和红薯切丁备用（这两种蔬菜本来就可以生吃，所以不用汆水）

第五步：鸡丁滑嫩，蔬菜脆甜，很是爽口。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡丁

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