羊肉片汆酸菜
羊肉片汆酸菜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉片汆酸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“羊肉片汆酸菜”是从东北的涮羊肉演变而成的一道菜肴。东北的涮羊肉火锅离不开东北的酸菜，这种搭配的味道只有在东北才能品味到。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：氽 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：400克 | 羊肉片：200克 |
| 粉丝：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 浓缩高汤：10克 | 盐：6克 |
| 葱姜：适量 | -- |
羊肉片汆酸菜的做法步骤
羊肉片汆酸菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、酸菜要提前洗净切丝。
2、没有浓缩高汤，用骨头汤、浓汤宝都可以。
答配菜谱：羊肉与酸菜的做法