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羊肉炒酸菜

菜谱编号:434-020
羊肉炒酸菜是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉炒酸菜”。
羊肉炒酸菜
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
羊肉:400克酸菜:300克
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:2克胡椒粉:2克
葱:10克姜:20克

羊肉炒酸菜的做法步骤

  • 第六步:下羊肉继续煸炒。
  • 第七步:熟时下鸡精、胡椒粉炒匀,淋上香油出锅。
  • 第二步:酸菜切好泡淡备用。
  • 第五步:下酸菜炒香。
  • 第四步:锅洗净烧热下油、葱、姜爆香。
  • 第三步:羊肉拉油打起。
  • 第八步:装盘。
  • 第一步:羊肉切薄片腌制好备锅。
  • 相关食材:羊肉酸菜

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