白灼秋葵
白灼秋葵是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前对秋葵的了解不是很多,家里偶尔做过,也只是简单地炒一炒。最近在饭馆有两次吃过秋葵,做法挺简单的,也挺好吃。一次是【捞汁秋葵】、另一次吃的是【白灼秋葵】,味道口感都不错,今天演示一遍【白灼秋葵】
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:焯 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
秋葵:300克 | -- |
辅助料用量 | |
油:10克 | 盐:5克 |
白糖:2克 | 生抽:5克 |
蚝油:5克 | 姜:适量 |
红辣椒:适量 | -- |
白灼秋葵的做法步骤
白灼秋葵做法技巧/窍门/补充说明:
1、秋葵的汆烫时间不宜过长,断生即可。
2、熬制的料汁可以按照自己的口味调制。
相关食材:秋葵