花胶秋葵羹
花胶秋葵羹是【~汐汐~】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花胶秋葵羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花胶秋葵羹,在我创作这个菜谱时,我是利用了花胶在冷藏之后的胶状黏稠,和秋葵的黏液,把二者结合起来,熬成了羹,这个羹的营养价值自不待言,而且二者的黏稠特质更是相得益彰,很香浓,很滋补。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：100克 | 花胶：100克（鱼肚） |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 香油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
花胶秋葵羹的做法步骤
花胶秋葵羹做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜主要是花胶的制作时间比较长，所以花胶在做羹之前，先炖蒸并冷藏好。没用完的花胶可以继续放入冰箱冷藏，下次做汤和羹还可以再一起煲。
菜谱标签：羹类