香菇滑鸡
香菇滑鸡是【Susan~】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇滑鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香菇嫩嫩的,鸡肉滑滑的,超级好吃!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:2个 | 磨菇:10个左右 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:2瓣 | 料酒:适量 |
酱油:适量 | 水:1碗 |
豆瓣辣酱:1小勺 | 勾芡粉:适量 |
蚝油:适量 | -- |
香菇滑鸡的做法步骤
香菇滑鸡做法技巧/窍门/补充说明:
火候要掌握好,要不然鸡肉会老。
相关食材:香菇