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枣香开花南瓜馒头

菜谱编号:428-597
枣香开花南瓜馒头是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣香开花南瓜馒头”。
枣香开花南瓜馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用的枣香味的酸奶,揉面发酵的过程就好香的大枣味道,蒸馒头的时候更是满室飘香。

我啥配菜都没有,直接吃了一个。貌似很久没有一口气吃这么多主食啦。

枣香开花南瓜馒头主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:半个酸奶:1个
面粉:600克--
辅助料用量
酵母:2克--

枣香开花南瓜馒头的做法步骤

  • 第三步:放锅里蒸25分钟
  • 第一步:婆婆自己种的南瓜,老公从老家带回来的
  • 第六步:放酸奶
  • 第十七步:关火后焖5~10分钟
  • 第十一步:分成大小均匀的剂子
  • 第十四步:二次醒发
  • 第九步:发好的面团取出来
  • 第七步:搅拌均匀
  • 第八步:放面粉,揉成面团,放温暖处发酵
  • 第十六步:大火烧开后蒸25分钟
  • 第十九步:成品。
  • 第十三步:打十字花刀
  • 第四步:放温热,用勺子搅成糊状
  • 第十八步:装盘
  • 第十二步:揉成圆圆的馒头
  • 第十五步:放蒸锅里
  • 第二步:洗净,切块
  • 第十步:糅光排气
  • 第五步:放酵母
  • 枣香开花南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    真的,好浓郁的枣香味道,可以做给不爱吃主食的老人和小孩吃哦。

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的枣香开花南瓜馒头。

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