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酸菜焖鸭肉

菜谱编号:428-891
酸菜焖鸭肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜焖鸭肉”。
酸菜焖鸭肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
嫩鸭:750克酸菜:适量
嫩姜:适量--
辅助料用量
盐:1小勺老干妈:一勺
生抽:5毫升--

酸菜焖鸭肉的做法步骤

  • 第四步:放入一勺老干妈。
  • 第七步:加入一勺盐,大火煸炒几分钟。
  • 第二步:加入嫩姜
  • 第八步:大火收汁即可。
  • 第九步:装盘,开吃。
  • 第六步:改小火焖5分钟。
  • 第三步:加入一勺生抽,继续煸炒几分钟。
  • 第一步:嫩鸭去除内脏,清洗干净,切块,放入锅中,加入酸菜一起煸炒出油。
  • 第五步:加入适量水,大火烧开,中火焖40分钟。
  • 相关食材:鸭肉酸菜

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