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香煎萝卜糕

菜谱编号:428-990
香煎萝卜糕是【斌家私厨】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎萝卜糕”。
香煎萝卜糕
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
白萝卜:适量粘米粉:适量
辅助料用量
腊肠:适量虾米:适量
江瑶柱:适量腊肉:适量

香煎萝卜糕的做法步骤

  • 第一步:腊肠腊肠切粒,虾米江瑶柱提前泡软,切粒
  • 第三步:把腊肉,腊肠,虾米,江瑶柱用油爆香。放凉后和萝卜丝(带着擦萝卜丝时出的水)粘米粉拌匀,放到一个容器里,不要太深,容器里铺一层锡纸可以防粘。不要太稠(太稠的话口感会硬)。上蒸锅蒸50分钟
  • 第四步:放凉后切块
  • 第五步:双面煎至发黄即可。蘸蒜蓉辣酱,绝配。
  • 第二步:白萝卜去皮用细擦板擦成细丝
  • 菜谱标签:家常菜糕点早餐
    相关食材:萝卜

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