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揪面片汤

菜谱编号:042-939
揪面片汤是【137750296】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“揪面片汤”。
揪面片汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量洋葱:适量
白萝卜:适量西葫芦:适量
西红柿:适量小青菜:适量
土豆:适量--

揪面片汤的做法步骤

  • 第一步:在温水中加少许的盐,把面粉活成面团,揉光后醒一会
  • 第二步:趁醒面的时间把蔬菜洗干净,西葫芦,洋葱切片,土豆白萝卜切片,西红柿切滚刀块。准备工作做好以后,我们继续揉面,直到面很光滑,就可以擀成面饼放在容器内继续醒了,一定要记得两面都要抹油哦。
  • 第四步:一个人的晚餐,开吃
    ······
  • 第三步:锅内放入菜油,把蔬菜放入炒一会,加水煮开,把醒好的面切成宽条,并压薄,两手抓面的两端在案板上甩,让面条变的更薄,把面条揪成小面片放入锅里,等面全部揪完后放入切碎的小青菜,加盐,鸡粉调味就可以出锅了!
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