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美味蛋挞

菜谱编号:429-399
美味蛋挞是【董小伊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味蛋挞”。
美味蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃的蛋挞,酥酥脆脆,里面爽滑嫩嫩,简单易学一次就会做

美味蛋挞主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个白糖:3勺
蛋挞皮:10个牛奶:140克
辅助料用量
白糖:适量蛋挞皮:适量
全蛋:2个--

美味蛋挞的做法步骤

  • 第四步:烤箱提前预热5分,上下??200度烤20分,看自己家的烤箱温度酌情定时间
  • 第七步:美味的蛋挞出炉了
  • 第二步:调制蛋液,把牛奶鸡蛋白糖放在一起搅拌均匀,然后用漏网去除蛋液的浮沫
  • 第六步:避免有的蛋挞受热不均,导致火大
  • 第九步:这是里面放了芒果的蛋挞,也很不错呦。
  • 第一步:把蛋挞皮提前拿出解冻20分放在烤盘上
  • 第五步:过10分的时候要注意蛋挞的火候,可以拿出来翻动一下位置
  • 第三步:把蛋液8分满倒好装进蛋挞皮中,等待入烤箱
  • 第八步:还不错吧!爽滑嫩嫩
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味蛋挞。

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