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清炖棒子骨

菜谱编号:429-996
清炖棒子骨是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖棒子骨”。
清炖棒子骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤鲜肉美。

清炖棒子骨主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
棒子骨:1跟--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
盐:适量料酒:适量

清炖棒子骨的做法步骤

  • 第四步:骨头软烂,可以直接吃。汤放点香菜和胡椒粉很美味。
  • 第一步:棒子骨一根,洗净。
  • 第三步:骨头捞出,放电压力锅中。放上葱,姜,料酒,几粒花椒,盐。开水。电压力锅用豆/蹄筋那一档。
  • 第二步:焯水。凉水下锅。水开后,煮两分钟,捞出。
  • 清炖棒子骨做法技巧/窍门/补充说明:

    排骨汤喝不完可以下面条,煮馄饨,炖菜。

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