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酱焖豆腐

菜谱编号:430-377
酱焖豆腐是【董小伊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖豆腐”。
酱焖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆制品有很高的营养价值所以可以多吃一些,做起来也简单,好吃不腻,白菜豆腐保平安。

酱焖豆腐主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:1块--
辅助料用量
葱:适量红辣椒:适量
蒜末:适量味达美酱油:适量
食用油:适量盐:1点点
五香粉:适量海天黄豆酱:适量

酱焖豆腐的做法步骤

  • 第一步:豆腐一块
  • 第十二步:成品上图。
  • 第四步:黄豆酱一点
  • 第七步:加入豆腐煸炒,2面煎至金黄色
  • 第二步:切成小块备用
  • 第十步:加入葱花蒜末大火收汁翻炒出锅
  • 第十一步:麻婆酱豆腐出锅了
  • 第九步:开大火都炖一会,碗中准备水淀粉
  • 第五步:锅中热油
  • 第三步:辅料准备好
  • 第六步:下入葱蒜红辣椒爆香
  • 第八步:加入豆瓣酱,加入一些水
  • 相关食材:豆腐

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