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南瓜手工面鱼

菜谱编号:430-457
南瓜手工面鱼是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜手工面鱼”。
南瓜手工面鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:100克--
辅助料用量
面粉:300克--

南瓜手工面鱼的做法步骤

  • 第二步:加入面粉
  • 第四步:醒面十分钟后再揉揉面,用剪刀在面团上剪一块
  • 第一步:蒸熟的南瓜压成泥加入鸡蛋,盐,增加面的筋性
  • 第五步:成品,让面鱼均匀的沾上干面粉,防止粘黏
  • 第六步:成品!
  • 第三步:和成团,面团要和的稍硬些,这样有劲道
  • 南瓜手工面鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    面要和的硬些,口感好,自已做其实无所谓形状!要的就是干净卫生和做的乐趣!

    菜谱标签:家常菜早餐面食
    相关食材:南瓜

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